Venecia, el Café Florian en la Plaza de San Marcos

Cada café tenía su peculiar clientela: los caballeros, las «excelencias», los extranjeros con cartas de recomendación, etcétera, entran y salen del Florián, café que suelen frecuentar los nobles […], advierte el historiador Pablo J. Rico.
El Florian abrió sus puertas el 29 de diciembre de 1720 con el nombre de Venecia triunfante. Dos austeros salones en los portales de las Procuradurías Nuevas de la Plaza de San Marcos, daban la bienvenida al café más antiguo de Europa. El lugar se hizo conocido por el nombre de su propietario, Floriano Francesconi.
Debajo de las grandes arcadas de medio punto, elegantes personajes departen a la luz de las farolas en una noche de estío veneciano. Atribuido a los pinceles del artista Carlo Grubacs, este delicado óleo recoge una estampa del sitio que tuviera como asiduos visitantes a Wolfang Goethe, Giacomo Casanova y Lord Byron.