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Prensa de vinho

Casa Alvão1950s

Faculdade de Letras da Universidade do Porto

Faculdade de Letras da Universidade do Porto
Porto, Portugal

As prensas de vinho, destinadas a auxiliar o processo de extração do sumo das uvas, durante a vindima, constituem uma importante ferramenta de maquinaria agrícola.
No catálogo de 1931, a CIF oferece dois modelos: a "Prensa Duchscher, modelos simples e rápido. (...) Nas nossas prensas aplicamos ferro-aço de primeira qualidade, para resistir a qualquer esforço de compressão ou choque. O passo e secções adoptados na rosca do nosso fuso, assim como o seu comprimento dão melhor manejo à prensa e mais facilidade de aperto para qualquer quantidade de bagaço colocado no cincho."; as "Prensas Mabille. (...) Os nossos cinchos, adufas e malhaes são de boa madeira de carvalho e as ripas são fixadas por parafusos especiaes de nosso fabrico com cabeça dupla e porca. Os nossos arcos são de construção especial, sobrepondo-se com facilidade, porque os mesmos são trabalhados à forja, não cravados, e assim não são enfraquecidos com o aperto dado pelas tranquetas."

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  • Título: Prensa de vinho
  • Criador: Casa Alvão
  • Data de Criação: 1950s
  • Localização da Criação: Foz do Sousa, Gondomar, Portugal
  • Direitos: CPF - Centro Português de Fotografia
Faculdade de Letras da Universidade do Porto

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