Los cuadernos de creatividad de elBulli

Algunas hojas creativas de Ferran Adrià -1990 y 1997.

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1990

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1997

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Diario de a bordo - documentos de creatividad de elBulli (1994) de Ferran AdriàReal Academia de Gastronomía

Dibujos y notas creativas

Melba, dibujo de Ferran Adrià (2011) de Ferran AdriàReal Academia de Gastronomía

Dibujo de menestra de verduras, agenda Ferran Adrià (1994) de Ferran AdriàReal Academia de Gastronomía

Sniff de ceps, boceto Luki Huber (2001) de Luki HuberReal Academia de Gastronomía

Apuntes para el libro "El Builli. El sabor del Mediterráneo" (1993) de Ferran AdriàReal Academia de Gastronomía

Libro de creatividad, taller de Medina Campeny (1991) de Ferran AdriàReal Academia de Gastronomía

Libro de creatividad, taller de Medina Campeny (1991) de Ferran AdriàReal Academia de Gastronomía

Ferran Adrià : esbozos creativos (1989) de Ferran AdriàReal Academia de Gastronomía

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