O Instituto Hercule Florence é o lugar para pensar e difundir o Brasil oitocentista, com destaque na rota de viajantes europeus que elegeram a relação homem-natureza como objeto de pesquisa científica e inspiração artística. O patrimônio histórico conservado pelo IHF inclui documentos, iconografia, fotografias e publicações e seu objetivo é a preservação física e digital, a pesquisa e a divulgação de documentos textuais e iconográficos relativos aos viajantes e às narrativas de viagem publicadas no século XIX, com destaque ao artista, viajante e inventor que lhe empresta o nome, Hercule Florence (1804-1879).