De Paysagiste à Primeur, Savoir Cultiver son Jardin

Calvados, cidre et pommeau sont des emblèmes de la gastronomie normande. Connue pour ses nombreuses spécialités à base de pommes, la région développe depuis les dernières années les filières locales et durables en coopération avec les agriculteurs du territoire. La production de fruits frais représente plus de la moitié du verger bio. C’est à Bernay, petite ville à l’architecture médiévale et aux paysages préservés labélisée « Ville d’Art et d’Histoire », que Jocelyn s’est installé pour faire perdurer le savoir-faire familial. 

En 1986, Jocelyn Gosse a créé les Magasins de la Passion avec son épouse Élisabeth. Son grand-père avait été le premier dans la famille à se lancer dans la vente de fruits et légumes après la guerre, et ses parents, aujourd’hui retraités, ont suivi dans différents points de vente. 

Troisième génération dans le métier, Jocelyn est arrivé à Bernay il y a 35 ans. Ce choix s’est fait par hasard. Pendant un mois, lui et Élisabeth ont sillonné les alentours de Rouen de villes en villages à la recherche d’un endroit où s’installer. Parmi leurs critères : qualité de vie et dynamisme. 

Le métier non plus n’était pas une décision arrêtée : paysagiste de formation, Jocelyn a débuté sa carrière en dirigeant des jardineries. En attendant de pouvoir créer la sienne, il a ouvert un commerce de fruits et légumes, domaine qu’il connait bien, avec l’idée de le revendre quelques années plus tard. Mais les choses ne se sont pas déroulées comme prévu. 

Jocelyn a encore des cousins dans le secteur qu’il retrouve régulièrement sur les marchés de gros pour échanger des idées. Pour bien tenir son commerce, il est fier de proposer une multitude de services qui vont au-delà de la vente et instaurent une relation de confiance avec le client. 

Si le contact clientèle importe, pour Jocelyn, il s’agit surtout d’une passion pour le produit, qui est vivant. « Il faut travailler son produit comme un agriculteur ressent sa terre, en fonction des saisons » : c’est un métier en constante évolution. 

Les magasins de la passion sont triple Mercure d’Or, et Mercure d’Or de l’année 2018. Ce sont des belles aventures qui réconfortent les clients et stimulent tout le personnel. Les quatre employés de l’équipe ont été formés par Jocelyn et ont pris goût à leur métier. Sa passion est communicative, et les apprentis qui découvrent le métier se prennent vraiment au jeu.