Tam, kjer stanuje najstarejša trta na svetu 🍇
Slovenija je dom odličnih vin, doživetij vinske kulture in vinskih posebnosti
Klopotec v vinogradu na Špičniku by Rok BreznikSlovenian Tourist Board
Čeprav Slovenija velja za žepno državo, se na njenem območju stikajo štiri raznolike pokrajine: gorate Alpe, skrivnostni Kras, živahna obala in Panonska nižina. Na številnih gričih so zasajeni in skrbno vzgojeni vinogradi. Že tisočletja.
Hiša stare trte by Andrej TarfilaSlovenian Tourist Board
Tu je med drugim doma tudi najstarejša, več kot 450 let stara vinska trta, iz katere še danes pridelujejo (izredno dragoceno) vino. Ste vedeli, da je žlahtno kapljico omenja celo slovenska himna Zdravljica, ki izhaja iz Prešernove napitnice?
Tu je med drugim doma tudi najstarejša, več kot 450 let stara vinska trta, iz katere še danes pridelujejo (izredno dragoceno) vino. Ste vedeli, da je žlahtno kapljico omenja celo slovenska himna Zdravljica, ki izhaja iz Prešernove napitnice?
Tasting in the vineyard by Ciril Jazbec, Tent FilmSlovenian Tourist Board
🍷 TRI VINORODNE DEŽELE 🍷
Slovenijo in njena vina zaznamujejo tri vinorodne dežele: primorska, podravska in posavska.
Razdeljene so v devet vinskih okolišev, tod pa uspevajo tudi številne avtohtone vinske trte. Večina pridelanega vina je belega, a se med slovenskimi vini skrivajo tudi rdeči posebneži.
🍇 VINORODNA DEŽELA PRIMORSKA
Pod vplivom blagega mediteranskega podnebja so vse od Jadranskega morja in slovenske Istre, prek Krasa, Vipavske doline in Goriških brd – pravijo jim tudi slovenska Toskana – nanizani vinogradi, v katerih pridelujejo večinoma močna suha vina.
🍷 Posebnosti te regije so bela sorta rebula, zelen, pinela in klarnica. Med rdečimi vini slovijo barbera, merlot, kabernet, refošk in teran.
🍇 VINORODNA DEŽELA PODRAVJE
Na nasprotnem koncu Slovenije, ob robu Panonske nižine, obronkih Pohorja, ob reki Dravi in južno proti Sotli, ležijo vinogradi podravske vinorodne dežele. Ponaša se z legami, ki spadajo med 4 odstotke najboljših vinorodnih leg na svetu!
🍷 Tu pridelujejo mednarodno priznane bele sorte in penine, kot so laški in renski rizling, sauvignon, chardonnay, rumeni muškat in posebnež šipon. Med rdečimi slovijo modra frankinja, žametna črnina in modri pinot.
🍇 VINORODNA DEŽELA POSAVJE
Na jugovzhodu Slovenije, v vinogradih porečij rek Save in Krke se celinsko podnebje že umika hladnejšemu predalpskemu.
Tu uspeva grozdje za lažja bela in rdeča vina, kot so žametna črnina, modra frankinja, modra portugalka in modri pinot, chardonnay, sauvignon, beli pinot in laški rizling.
🍷 To je dežela vinskega posebneža cvička – rdečega vina z nizko alkoholno stopnjo, ki ima tudi zaščito tradicionalnega lokalnega porekla in ga pridelujejo lev vinorodnem okolišu Dolenjska. Pridelan je iz vsaj štirih vinskih sort, ima pa značilno rdečkasto barvo in blag kiselkast okus.
Martinovanje by Iztok Medja, archives EKVisuals d.o.o.Slovenian Tourist Board
OSMICE
Slovenski vinogradniki radi odprejo svoje kleti in postrežejo obiskovalce z vinskimi degustacijami. Za Primorsko vinorodno deželo so značilne osmice, nekakšni priložnostni vinotoči.
Označeni so z vejicami bršljana, njihova tradicija pa sega več kot dve stoletji nazaj, ko je bilo v času vladavine cesarice Marije Terezije in avstrijskega cesarja Joževa II vinogradnikom in kmetom dovoljeno, da so osem dni v letu prodajali vinske presežke preteklega leta.
Tako še dandanes lahko obiščete osmice predvsem na Krasu, v slovenski Istri in v Vipavski dolini. Domačini vino radi postrežejo z lokalnimi dobrotami, denimo s pršutom.
Martinovanje by Iztok Medja, archives EKVisuals d.o.o.Slovenian Tourist Board
🦆 MARTINOVO
Martinovanje je praznovanje mladega vina in nove vinske letine, ki ga v Sloveniji praznujejo 11. novembra.
Martinova pojedina by Tomo JeseničnikSlovenian Tourist Board
Martinova pojedina
To so dnevi, povezani z vinom in vinsko kulturo, zraven pa spada tudi značilna Martinova pojedina, v kateri po tradiciji ne manjkajo pečena gos ali raca z mlinci ter dušeno rdeče zelje. 🍇🍷
Zidanica med vinogradi by Sara MikavcSlovenian Tourist Board
ZIDANICE
Griči dolenjskega vinorodnega okoliša so posejani z zidanicami.
🏡 To so manjše hiške sredi vinogradov, katerih kleti so namenjene spravilu orodja za delo v vinogradu in predelavi bina, v nadstropju pa je urejen preprost bivalni del. Za edinstvene in pristne vinske počitnice v Sloveniji lahko v nekaterih zidanicah tudi prespite, saj so preurejene v turistične namestitve.
Stara trta by Jošt GantarSlovenian Tourist Board
🍇 NAJSTAREJŠA TRTA NA SVETU
V Mariboru, na Lentu, obrežju široke reke Drave, že od konca srednjega veka raste 🌿 najstarejša trta na svetu 🌿, ki je z več kot 450 leti vpisana tudi v Guinessovo knjigo rekordov.
Trta sorte žametovka (modra kavčina) velja za simbol slovenske vinske kulture in eno do največjih znamenitosti Slovenije. Iz njenega grozdja vsako leto pridelajo največ sto četrtlitrskih steklenic vina.
Tap to explore
Obiskovalci se lahko seznanijo z dediščino vinske trte v posebnem muzeju Hiša stare trte. Nedaleč stran se vidi tudi srce med vinogradi, ikonična podoba srčkaste ceste pri Špičniku. 💚
Vinarium Lendava (2017) by Miran KambicSlovenian Tourist Board
STOLP VINARIUM
Edinstven stolp s 360° razgledom na ravnice, vinograde in gričevja Slovenije, madžarske, Avstrije in Hrvaške. Pomurje je narečno, kulturno in jezikovno najbolj pestra pokrajina v Sloveniji vam bo še posebej »lezla pod kožo« s svojo odprto panonsko dušo.
Tap to explore
Interested in Natural history?
Get updates with your personalized Culture Weekly
You are all set!
Your first Culture Weekly will arrive this week.