作成: 京都女子大学 生活デザイン研究所
京都女子大学 生活デザイン研究所
京桶は日常生活に馴染むよう、装飾のない洗練された姿が特徴です。国産の杉、椹、高野槇を用いており、美しい木目にこだわっています。長年使い続けると杉は色合いが深くなります。また竹の箍は艶やかな飴色になり、銀は燻銀色に、銅は古銅色に変化します。
京桶の昔と今
戦前までは京都だけで200軒を超える桶屋が存在していました。しかし、現在ではわずか数軒にまで減少してしまいました。かつては日常的に使われていた木桶が、プラスチック製のものに取って代わられ、工芸品としての特色が強くなりました。
桶屋近藤（2018-12） - 作者: 近藤太一京都女子大学 生活デザイン研究所
京桶《粗削り》（2018-12） - 作者: 近藤太一京都女子大学 生活デザイン研究所
Rough Cutting
The split wood is roughly cut using inner and outer draw knives.
側面の角度調節
正直型を用いて、隙間から光が漏れなくなるまで削って整えます。正直台の刃のどの部分を通すかによって削り具合が変わってくるため、熟練の技が必要です。
側面の鉋掛け
仮輪を外し、側面を削ります。その際に上部・中部・下部のそれぞれの丸みに合わせて三種の鉋を使い分けます。
蟻溝作り
蟻溝とは、底板が抜けにくくするものであり、上部にかけて斜めに溝が深くなっています。槍鉋（蟻切り）で少しずつ削っていきます。
箍（たが）作り
桶に合わせ、箍となる銅線を切断し、断面を整えます。銅線が円を描くよう、円柱に巻き付けて癖を付けます。
京桶《箍をつくる》（2018-12） - 作者: 近藤太一京都女子大学 生活デザイン研究所
Silver-solder is used to join the ends of the circle-shaped copper wire.
京桶《箍を叩く》（2018-12） - 作者: 近藤太一京都女子大学 生活デザイン研究所
The annealed part during soldering is hammered out and filed evenly.
京桶《円を描く》（2018-12） - 作者: 近藤太一京都女子大学 生活デザイン研究所
A compass is used to draw a circle on the bottom board.
帯鋸盤で底板を円形に切ります。この際底板の側面は、蟻溝の角度に合わせて斜めにします。底板は完全な円ではなく、木目の方向による木の収縮の違いを見越してごくわずかに楕円形にします。
底板はめ
打ち込む時の手応えや音で判断し、底板が適切なはまり具合になるまで南京鉋や木殺し棒で調整し、底板をはめます。
京桶《仕上げ》（2018-12） - 作者: 近藤太一京都女子大学 生活デザイン研究所
The top and bottom rims are rounded off with a plane.
京桶《割鎌》（2018-12） - 作者: 写真：前﨑信也京都女子大学 生活デザイン研究所
Sickles
These are used for cutting the side blocks.
内銑・外銑
内銑は側板の内側を、外銑は外側を削るのに用います。使用者は腹当てを付け、台と挟んで木を固定し削ります。
正直台
台の中央部にあるくぼみに鉋を逆さに入れて使用します。大きな板も安定して一息で削れるようこのように長いつくりになっています。
正直型
側板の合わせ目の角度を合わせるための型です。桶の大きさによって使う正直型も異なります。これらの正直型は正確に測って自作されています。
罫引き
切り罫引きと筋罫引きがあります。切り罫引きは切り込みを入れ、筋罫引きは筋を引くためのものです。筋罫引きは刃先が丸めてあり切り込みがはいらないようになっています。
湯桶
女性が湯を入れた状態で片手で持つことができるように考えられた大きさです。側面の上部は薄く、下部にかけて厚みがあります。それは武骨な印象を与えず、かつ強度を保つためです。
片手桶
京桶の薄手の上品な作りと、持ち手の強度を両立するために持ち手に厚みを持たせています。面取りの美しさにもこだわっています。
ぐい呑み
薄く仕上げた軽い口当たりでお酒と木の香りをともに楽しめる器です。酒器には吉野杉が用いられ、その香りは特に日本酒と合うとされています。
【取材協力】
・（桶屋近藤 近藤太一）
【テキスト】
・大入奈央（京都女子大学生活造形学科 ）
・田中菜月（京都女子大学生活造形学科 ）
・豊田もも（京都女子大学生活造形学科 ）
【映像】
・高山謙吾 （ A-PROJECTS ）
【写真】
・前﨑信也 （京都女子大学 准教授）
【英語サイト翻訳】
・エディー・チャン
【プロジェクト・ディレクター】
・前﨑信也 （京都女子大学 准教授）
