Il foglio fa parte di una serie di Menu pubblicitari di piccolo formato dello Spumante Gancia, illustrata da disegni dal tono ironico, formata da 3 soggetti: una fanciulla bionda abbandona la danza per abbracciare una bottiglia gigante di spumante; un piccolo amorino con cilindro tenta invano di fermare con le mani la fuoriuscita dello spumante dalla bottiglia dopo aver fatto saltare il tappo; un monaco buongustaio pranza a ostriche e spumante. Ogni foglio presenta un ampio spazio bianco per l'inserimento del Menu, la cui dicitura compare, in forme sempre diverse, sul lato superiore.
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