En los procesos de fundición, la mazarota es un depósito de reserva de metal en el molde para compensar la contracción durante el proceso de solidificación evitando la formación de irregularidades y porosidades en la pieza. Tras la solidificación y enfriamiento hay que proceder a retirar las mazarotas. En estos planos, firmados por el artillero Nicolás Galluzo, se puede ver una vista general y planos sectoriales de una máquina para cortar las mazarotas a las piezas que se fundían en la Fábrica de Artillería de Sevilla.