Культура

От главных блюд Страны Советов до меню героев народных сказок

Жили-были-ели

Культура Русской Кухни в Четырёх Пословицах

Блюда из истории

Путешествие вне времени

Советское меню

Главные блюда Страны Советов

Аппетит в искусстве

Что часто подавали на горячее в "Анне Карениной"?

копченого гуся

Anna Karenina

Последний шаг

Стильная подача

Не просто история императорского фарфора

Жили-были-ели

Русские народные сказки с кулинарным сюжетом

Культура Русской Кухни в Четырёх Пословицах

Что значит "как огурчик"?

Что нашла Василиса Прекрасная в погребе?

Фантастические истории о блинах, квасе и меде

Проще пареной репы

Похлебка и другие истории

Блюда из истории

10 блюд, которые повлияли на русскую кухню

Отправляйтесь в гастрономический тур по России с деликатесами местной кухни

Картофель в сахаре?

Три любопытных факта о кухне Санкт-Петербурга

Путешествие вне времени

Кухня Москвы: знакомые вкусы и эксперименты

Попробуй Москву на вкус

Советское меню

Узнайте, что ели жители СССР на завтрак, обед и ужин

Вы слышали название "закусочная"?

Любопытные факты о советской кухне

Не забудьте майонез

Меню обычной заводской столовой

Селедка под шубой

Рецепты, ставшие культурным кодом

Главные блюда Страны Советов

Какие из этих классических блюд вы пробовали?

Куриный суп

Творожные кольца

Пирожное "Картошка"

Салат "Столичный"

Окрошка

Яйцо под майонезом

Рыба под маринадом

Макароны по-флотски

Борщ

Пончики

Кабачковая икра

Рубленые мясные котлеты

Винегрет

Витаминный салат

Аппетит в искусстве

Блюда, которые вошли в историю в шедеврах литературы и живописи

Александр Сергеевич Пушкин

Подробные описания блюд в творчестве русских авторов как характеристика героев произведений

Анна Каренина

И другие блюда героев русской классики от Чичикова в "Мертвых душах" до Левина и Облонского в "Анне Карениной"

Сначала пир, потом – чаепитие

Знаменитые картины, от которых разыграется аппетит

Последний шаг

Как сервировка стола задает тон

Как устроен самовар?

Узнайте о культовом символе русской кухни и других традициях

Чайная церемония тогда и сейчас

Какое отношение имеет лягушка к чайному сервизу?

Стильная подача

Посмотрите, как выглядят традиционные русские столовые приборы и посуда

Не просто история императорского фарфора

Столовая посуда для традиционного и современного русского стола

Вкусы

Перейти ко второй главе путеводителя по кухне России

Раскуси Россию

Откройте кухню России сквозь века и километры