Town Škofja Loka (1843) by Joseph WagnerNational and University Library of Slovenia
Mali kruhki iz Škofje Loke
Mali kruhek so na Škofjeloškem v 18. stoletju začele izdelovati loške redovnice klarise, proti koncu stoletja pa se je izdelava kruhkov razširila med širše prebivalstvo.
Njegove sestavine že od takrat ostajajo enake – moka, med in različne začimbe. To medeno pecivo že od nekdaj predstavlja ljubezen in obilje. Mali kruhek so včasih izdelovali in pekli ob cerkvenih in osebnih praznikih, veljalo je za svatbeno in ljubezensko pecivo.
Mali kruhek - veliko ljubezni by TurizemSkofjaLokaSlovenian Tourist Board
Škofjeloški medeni kruhki
Lili Panjtar, virtuozinja kreacije malih kruhkov
Danes se mali kruhek peče tudi ob drugih priložnostih, s svojimi sestavinami je praktično nepokvarljiv in zdrav prigrizek za vsak dan.
Loški medeni kruhek v obliki (glasbila) roga by Radovljica Municipality MuseumsČebelarski muzej Radovljica
Tradicijo izdelave medenih kruhkov nadaljujejo mojstrice rokodelke in ga izdelujejo na dva načina; V Škofji Loki začinjeno medeno testo odtiskujejo v ročno rezbarjene lesene modele in tako nastalo sladkost imenujejo mali loški kruhek.
Mali kruhek - veliko ljubezni by TurizemSkofjaLokaSlovenian Tourist Board
Škofjeloški medeni kruhki
Lili Panjtar, velemojstrica ustvarjanja malih kruhkov
Loški medeni kruhek oblike v štručko povitega otroka by Radovljica Municipality MuseumsČebelarski muzej Radovljica
Mali loški kruhek – "štručka"
Loški medeni kruhek v obliki srca by Radovljica Municipality MuseumsČebelarski muzej Radovljica
Srce, romb, krog so najljubši liki umetnic in umetnikov malih loških kruhkov.
Mali kruhek - veliko ljubezni by TurizemSkofjaLokaSlovenian Tourist Board
Škofjeloški medeni kruhki
Petra Plestnjak Podlogar, mojstrica rezbarjenja modelov za mali loški kruhek
Kalupi za Loške medene kruhke by Ivan EsenkoČebelarski muzej Radovljica
Kalupi za škofjeloške medene kruhke
Kalup za mali loški kruhek upodabljajoč v štručko povitega dojenčka.
Kalup za Loške medene kruhke v figuri konjiča.
Mali kruhek - veliko ljubezni by TurizemSkofjaLokaSlovenian Tourist Board
Dražgoški medeni kruhki
Alenka Lotrič and Breda Tolar, nadarjeni ustvarjalki dražgoških kruhkov
Dražgoški medeni kruhki by Ivan EsenkoČebelarski muzej Radovljica
Dražgoški medeni kruhki
Za razliko od malih loških kruhkov so v Železnikih in Dražgošah izdelani medeni kruhki v celoti ročno delo.
Ročno oblikovani in ročno okrašeni.
Najstarejši primerki takovrstnih medenih sladkosti so okrašena srca in polmeseci, ki so si jih fantje in dekleta podarili na krščanski praznik svetih treh kraljev.
Posebna zahvala gre Turizmu Škofja Loka. Vabimo vas, da si celoten videoposnetek ogledate tukaj.
Več informacij o Čebelarskem muzeju Muzejev radovljiške občine najdete na naši spletni strani.
You are all set!
Your first Culture Weekly will arrive this week.