Mercado San Juan Ernesto Pugibet

Mercado San Juan Ernesto Pugibet (2021) de Adrián de Ita, Alejandro RodríguezAlcaldía Cuauhtémoc

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Un mercado diverso y exótico

Si algo caracteriza al Mercado San Juan Ernesto Pugibet es sin duda, la variedad de productos que se se pueden encontrar.

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El sonido de los pasillos

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Desde lo básico

Mercado San Juan Ernesto Pugibet, Adrián de Ita, Alejandro Rodríguez, 2021, De la colección de Alcaldía Cuauhtémoc
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Hasta lo exótico

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Este mercado es conocido por sus productos exóticos, variedad de quesos y pescado. Además es reconocido mundialmente por su gran variedad. Entre las carnes más exóticas destacan la carne de cocodrilo, jabalí y búfalo.

La gran variedad en quesos y carnes es notoria y es algo que se puede apreciar desde que se da el primer paso dentro del mercado. Aquí se encuentra todo lo se necesite, de cualquier parte y región del país.

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Jesús Martínez Arce lleva 47 años trabajando en el mercado pero el negocio familiar más de 107 lo que lo hace ser la tercera generación qué ahí trabaja.

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De canastero a tener un puesto propio, todo esto hace más de 60 años.

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Pescado, huevo, queso, todo se encuentra en la mejor calidad posible. No solamente se consume en los hogares mexicanos sino también lo que los restaurantes compran para sus menús.

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La comida prehispánica es algo que también se puede encontrar en el Mercado San Juan Ernesto Pugibet. Alacranes, hormiga chicatana, gusanos de maguey y muchos más. Una cocina prehispánica exótica.

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En forma salada o dulce pero para dentro.

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La gran variedad hace la diferencia

Si buscas cocinar platillos nuevos y exóticos, el Mercado San Juan Ernesto Pugibet es tu destino. Basta con recorrer los pasillos y los locales para tener al alcance una infinidad de productos.

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