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En el caso de Argentina la cordillera no sólo funciona como una frontera natural con Chile, sino que es además vertebradora de diez de sus provincias de punta a punta, desde la más austral, Tierra del Fuego, hasta Jujuy, en el extremo norte del país.
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Parque Nacional Tierra del Fuego
En la provincia más al sur del país, los Andes son protagonistas de este parque nacional que combina ambiente marino, boscoso y montaña, dando forma a la costa marina, lagos, valles y magníficos bosques.
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Comunidades originarias
En Tierra del Fuego habitaban dos grandes grupos de pueblos nativos australes: los Selk'nam (u Onas), quienes vivían en la parte continental y eran cazadores-recolectores, y los Yámanas, que vivían gran parte del tiempo sobre canoas, en los canales y las costas fueguinas.
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Los glaciares
Ubicado en la provincia de Santa Cruz, en en los Andes australes, el Parque Nacional Los Glaciares es una de las atracciones más maravillosas de Argentina. Fue declarado "Patrimonio Mundial" por la UNESCO en el año 1981. Allí se encuentra el magnífico glaciar Perito Moreno.
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La mítica Ruta Nacional Nº 40
Famosa por atravesar al país de sur a norte, tiene su km 0 en Cabo Vírgenes, provincia de Santa Cruz, y realiza un recorrido paralelo a la cordillera de los Andes que llega hasta la ciudad norteña de La Quiaca, Jujuy, con un total de 5.000 km que une a 11 provincias.
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El Chaltén
Conocida como la "Capital Nacional del Trekking", esta localidad de la provincia de Santa Cruz ofrece increíbles senderos que atraviesan bosques, montañas y glaciares. Hay excursiones para caminar sobre el hielo, andar en kayak por el Lago del Desierto o pescar.
Puertas adentro de la cocina argentina: cordero patagónicoGustar
Un típico cordero patagónico
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Parque Nacional Los Alerces
Otra gran área protegida, patrimonio mundial de la UNESCO, que se encuentra en la provincia de Chubut. Allí hay numerosos lagos y ríos como el Futaleufú, que atraviesa la cordillera de los Andes hacia Chile.
Detalle Frutos rojos, Colonia Suiza, San Carlos de Bariloche (2021-02-08/2021-02-11) de Diego TorchiaGustar
De Gales a Chubut
Los galeses desembarcaron en la provincia de Chubut a fines del siglo XIX y se convirtieron en una comunidad muy identificada con esta provincia patagónica. En la gastronomía chubutense están muy arraigados el rito del té, la torta galesa y la utilización de frutos rojos.
Productores, El Bolsón: frutos rojosGustar
Nahuel Huapi, San Carlos de Bariloche (2021-02-08/2021-02-11) de Diego TorchiaGustar
El reino de los lagos
Bariloche -una de las más bellas ciudades patagónicas- se encuentra rodeada de lagos de origen glaciar. El más destacado es el Nahuel Huapi (frente al que se encuentra la ciudad). Otros cercanos son el Gutiérrez, el Mascardi, el Steffen y el Guglielmo.
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Neuquén
En la provincia de Neuquén, las localidades de Caviahue y Copahue despliegan un entorno natural único con árboles como ñires y lengas, cascadas de agua dulce, lagunas y hasta un volcán. Un lugar ideal para hacer trekking, senderismo y observación de aves y flora.
Bodegas (2021-03-08/2021-03-10) de Delfo RodriguezGustar
Mendoza
Considerada una de las capitales del vino del mundo, Mendoza es el principal lugar de cultivo y elaboración de esta bebida en Argentina, con 150.000 hectáreas pavimentadas con vid y más de 1.200 bodegas divididas en cinco regiones.
Bodegas (2021-03-08/2021-03-10) de Delfo RodriguezGustar
El encanto de las bodegas
Recorrer los viñedos con la cordillera de los Andes de fondo es un bello espectáculo en Mendoza. La ruta del vino mendocina se compone de un sinfín de bodegas que abren las puertas a los visitantes para que pueden degustar vinos y disfrutar de la alta gastronomía de la provincia.
Puertas adentro de la cocina argentina: TomaticánGustar
Tomaticán, una deliciosa tradición cuyana
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San Juan
Con clima cálido y seco, San Juan es otra de las provincias claves de la vitivinicultura argentina, ubicándose en segundo lugar con el 17% de la superficie total plantada en el país. Sus vinos se maridan con comidas locales emblemáticas como machacado, tomaticán o carbonada.
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En 1817 el Ejército de los Andes, a cargo de José de San Martín, cruzó la Cordillera de los Andes a través de un paso de San Juan para liberar a Chile de las tropas españolas. Muchos turistas viajan a la provincia para recrear este cruce en travesías de varios días.
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La Rioja
Otra de las provincias de gran tradición vitivinícola, con la perfumada y floral uva torrontés como la cepa emblema, originaria de esas tierras. Además, se destaca por la producción de exquisitas aceitunas.
Corralito, Cafayate (2021-01-11) de Humberto MartinezGustar
La Rioja
Siendo una de las provincias con menos densidad poblacional de Argentina, La Rioja tuvo una gran afluencia de inmigrantes sirios y libaneses, que conformaron ahí una de sus comunidades más importantes del país.
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Catamarca
Una de las mayores atracciones de esta provincia del norte argentino son los llamados "Seismiles", una ruta compuesta por 19 volcanes de más de 6.000 metros de altura, con innumerables picos, inmensas lagunas, aguas termales y una fauna muy particular.
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Salta, por el camino del Inca
Desde la provincia de Salta, descendiendo hasta Mendoza, se puede recorrer el tramo argentino del "Camino del Inca", un circuito turístico que permite conocer cómo fue el paso de dicha gran civilización por el país, a donde llegaron a mediados del siglo XV.
Corralito, Cafayate (2021-01-11) de Humberto MartinezGustar
Empanadas para perder la cabeza
La gastronomía salteña es uno de los fuertes de dicha provincia, porque en ella se fusionan tradiciones andinas de los pueblos originarios con la influencia española. Sus empanadas son las claras protagonistas, pero también hay otras preparaciones como locro o humita.
Bodegas (2021-03-08/2021-03-10) de Delfo RodriguezGustar
Los vinos del norte
La encantadora localidad salteña de Cafayate es otra de las grandes capitales del vino argentino, donde el torrontés es la cepa emblemática. Es una de las puertas de entrada para recorrer los magníficos Valles Calchaquíes.
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Las salinas
Situadas entre los límites de las provincias norteñas de Jujuy y Salta, las Salinas Grandes son unas de las de mayor extensión dentro del país. Una inmensa planicie de sal con el característico paisaje de la puna jujeña.
Iglesia (2021-01-25/2021-02-01) de Humberto MartinezGustar
Las mil historias de Jujuy
Jujuy es dueña de numerosos pueblos, cada uno con su encanto particular. En Tilcara, ubicada en el espectacular valle montañoso Quebrada de Humahuaca, se encuentra el Pucará, un importante sitio arqueológico donde apreciar numerosas construcciones del pueblo nativo tilcara.
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Purmamarca
En este mágico pueblo jujeño se encuentra uno de los grandes atractivos de la provincia: el Cerro de Siete Colores. Su variedad de tonos es el producto de la acumulación de sedimentos en cuencas marinas y continentales desde hace 600 millones de años.
Ministerio de Turismo de la provincia del Neuquén / Secretaría de Estado de Turismo de la provincia de Santa Cruz / Instituto Fueguino de Turismo / Ente Mendoza Turismo / Ministerio de Cultura y Turismo de Catamarca / Ministerio de Cultura y Turismo de Jujuy / Ministerio de Turismo y Deportes de Salta / Videos: CONTAR, plataforma pública de contenidos audiovisuales, Secretaría de Medios y Comunicación Pública de la Nación. www.cont.ar / Edición: Diego Marinelli / Textos: Ayelén Iñigo
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